Dreifelderwirtschaft

System des Ackerbaus zur Körnerfruchtproduktion, das eine jährlich wechseldene Fruchtfolge (Brache, Wintergetreide, Sommergetreide) vorschrieb. Schon im alten Rom verbreitet, in Deutschland bis ins 19. Jahrhundert dominierend. Bedingte die Einteilung der gesamten Ackerfläche in 3 Gewanne und die Existenz "ewigen" Weidelandes zur Viehversorgung.

Aus "Die Dörfer in Berlin" Hans- Jürgen Rach

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